Szafran 	0,25g Powiększ do pełnego rozmiaru

Szafran 0,25g

Skład: występuje  w postaci nitek, czyli znamion słupków rośliny. 
Jest to najdroższa wagowo przyprawa świata.

 

Przyprawy Royal Brand zawierają wyłącznie naturalne składniki.  





Więcej szczegółów

5907431791727

10,82 zł

Zastosowanie : do zup i potraw duszonych, makaronu, ryżu, pizzy ,do ciast , pieczenia chleba i sosów.
Pasuje do ryb, skorupiaków i kurczaka.

Szafranem możemy podkreślać smak mięs, ryb, dziczyzny  a także stosować go jako pigment koloryzujący.

Charakterystyczny i intensywny aromat sprawia, że nawet niewielki dodatek tej przyprawy odmieni każdą potrawę nadając nowego niepowtarzalnego smaku. Szafran w zbyt dużej dawce zepsuje potrawę i dlatego należy go używać z umiarem. Stosowany w przemyśle farmaceutycznym np. w celu u powstrzymania starzenia się w chorobach serca i nowotworach.